Culto Cacao

Índice

Beneficios

Obtenidos de la descripción completa del empleo

Seguro de gastos médicos
Uniformes gratuitos

Te invitamos a formar parte de nuestro equipo.

BARISTA / ASISTENTE GENERAL

Área Tienda

Jornada 8 horas

Reporta a Gerente general

Responsable de atender a los clientes de Culto Cacaotería, siempre con
Objetivo del puesto la mejor disposición y actitud . Apoya en la preparación de alimentos y bebidas, servicio, cobro y limpieza.

R E S P O N S A B I L I D A D E S

1) Servicio a clientes:

Atiende a todos los clientes que lleguen a Culto Cacaotería, haciendo equipo con el

Barista y Gerente.

Responde inquietudes o dudas sobre los productos o el servicio.
Apoya en la preparación de bebidas y alimentos, siguiendo el recetario y estándares de

Culto Cacaotería.

Hace cobros en la estación de servicio.

2) Limpieza:

Cuida que el espacio siempre esté limpio y ordenado.
Constante limpieza de superficies, mostrador, vitrinas, estación de servicio, mesas, sillas y entrada.
Apoya en limpieza de loza, plaqué y cristalería.
Barre y trapea suelos cada que sea necesario.
Saca la basura cuando sea necesario.
Encargado de la limpieza del baño:
Asegura limpieza de lavamanos
Asegura limpieza de escusado
Coloca bolsa en el bote de basura
Coloca papel higiénico listo para usarse
Coloca uno o dos papeles higiénicos extra
Asegura que existan suficiente papel para secarse las manos y jabón para manos

Descripción y perfil de puesto
AYUDANTE GENERAL 1

4) Montaje de estación de servicio:

Corrobora que el cambio en caja reportado por el Gerente general coincida con lo que hay.
Se asegura que la cristalería, loza y plaqué están limpios, trapeados y listos para usarse.
Coloca todos los utensilios necesarios en su lugar:
Porta filtros
Microfibras
Tapete para prensado
Prensa
Jarras espumaderas
Cristalería
Desechables
Endulzantes
Tiene lista la terminal bancaria con batería al 100% (tratar de tenerla siempre conectada).
Cuenta con plumas disponibles.
Tiene rollos térmicos extra a la mano (para terminal).

5) Cierre:

Realiza limpieza general al final del servicio:
Barre y trapea
Limpia mostrador, estación de servicio, mesas y sillas
Limpia cristalería, loza y plaqué
Coloca todos los utensilios limpios en su lugar
Coloca la basura en su lugar asignado, lista para sacarla al día siguiente
Desmontaje de estación de café:
Realiza limpieza de máquina de café
Realiza limpieza de portafiltros, jarras espumaderas, deja remojando microfibras, etc.
Desmontaje estación de servicio:
Limpieza de superficies
Pone a cargar la terminal bancaria

Descripción y perfil de puesto
AYUDANTE GENERAL 2

H A B I L I D A D E S Y A P T I T U D E S

Competencia Acciones esperadas

Capaz de priorizar identificando las situaciones más críticas hasta las

Planeación y menos críticas en base a los objetivos del negocio.

Prevé posibles problemas y las dificultades y prepararse para hacerles organización frente.
Es ordenado, mantiene el espacio de trabajo siempre limpio.
Realiza las actividades descritas en tiempo y forma sin necesidad de

Responsabilidad supervisión.

Está siempre disponible para resolver cualquier duda a clientes.
Cumple acuerdos y promesas con el equipo y clientes.
Identifica e implementa formas de anticipar, atender y satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes.

Servicio Promueve una experiencia de calidad con los clientes en la atención y servicio recibido.